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Movimientos

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Los movimientos al inventario o control de desperdicio permite el registro de elementos de inventario como pérdida, de manera que no comprometa los números de cuenta de inventario y previsión de ventas.


Este sub-modulo permite registrar entradas o salidas de ingredientes o productos terminados, por diferentes conceptos de acuerdo a un catálogo de movimientos configurable por el usuario.

1. Tabla de movimientos

La tabla de movimientos al inventario registra un seguimiento detallado de todas las transacciones o movimientos de item’s o productos terminados que ocurren en una sucursal.

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Cada fila en la tabla representa un evento individual y contiene información relevante:

  • Fecha de Negocios: La fecha de la sucursal en que se llevó a cabo la operación en la sucursal donde se registró o creó el movimiento.
  • Folio: Número de folio del movimiento, generado automáticamente por el sistema.
  • Tipo de Movimiento: La categoría o tipo de movimiento.
  • Gerente-Usuario: Nombre del gerente que ejecutó el movimiento.
  • Total: El importe total del movimiento.
  • Estatus: Muestra el status o estado del movimiento.

Nota: Al colocar el cursor sobre algún movimiento de la tabla se mostrara un icono con 3 puntos al dar clic en este se mostrara la opción Ver detalles que despliega de lado derecho los detalles del movimiento seleccionado

¿Qué tipo de registro puedo registrar en Movimiento?

⚠️ Este catálogo es configurable, es decir el usuario puede se pueden dar de alta más opciones dentro del administrador de catálogos de Controlsuite, sin embargo aquí te compartimos unos ejemplos:

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Comida del personal: Registro de los productos de venta que come el personal durante el día de Operacion.
🗑️
Desperdicio Total: Registro de los productos de venta que se desperdiciaron durante el dia de operacion
Desperdicio Operativo: Registro de Item’s o artículos desperdiciados al preparar la comida en cocina de la sucursal.
🥫
Desperdicio Expirado: Productos terminados que se dañaron y no son aptos para su venta
🎟️
Promociones: Ofertas especiales que los clientes pueden canjear al hacer una compra.
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Es posible buscar por un artículo de inventario usando la funcionalidad de “Búsqueda” que está ubicada en la esquina superior izquierda de la lista.
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Tutoriales relacionados:

📥Crear movimientos al inventario.